剑河县三举措对农贸市场肉类及其制品开展专项整治检查

从4月20日开始，剑河县采取三举措对农贸市场肉类及其制品开展专项整治检查。

一是对剑河县牧畜屠宰场检查，要求牧畜屠宰场提供优质的服务，合理的价格开展屠宰工作，并要求随肉类及制品付“两证两章”(即:动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格印章和肉品品质检验合格印章)进市场。二是“先礼后兵”监管方式，即在第一次检查中，融易新媒体，发现肉类及其制品未持有“两证两章”的当场责令限期改正，并现场宣传宣教学法，告知在日后的检查中，对经营未按规定进行检疫或者未经检疫的肉类制品，剑河县将按照《食品安全法》的相关规定严厉处理。三是开展专项检查，此次专项持续时间1个月，并派出精干力量严格执法。

检查中，重点检查经营户是否合法经营肉类及其制品，经营的肉类及其制品是否有“两证两章”。经对38户经营者的肉类及其制品检查，持照经营38户，33户经营者的肉类及其制品持有“两证两章”，5户经营者的肉类及其制品未持有“两证两章”。下一步，剑河县将持续对全县肉类及其制品开展专项整治检查，严厉打击未经检疫的肉类及其制品进入市场销售的行为。